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开奶茶店的步骤及流程

发布网友 发布时间:2022-04-21 19:02

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3个回答

热心网友 时间:2022-07-02 19:41

开奶茶店的流程如下:

1、租店面,选择一个人比较集中的地方,而且是要选择顺路,曝光率比较高的位置。

2、装修要找个信任的装修团队,要提供设计图纸,按照图纸标准来做。

3、机器设备,好品牌的机器,才会耐用,才不容易坏。

4、工作人员是品牌第一接触点,也是顾客接触的一个重要环节,员工的礼仪、服务、职责一定要培训好。

扩展资料:

开奶茶店注意事项

1、奶茶店的开业资金,这个是非常重要的,如果没有充足的开业资金是很难将自己的奶茶店开张的。

2、当自己拥有了充足的开店资金之后,也就需要在市场上调查什么样的奶茶合适大众,当下的消费者消费情况以及市场的行情如何等等。

3、要根据自己得来的数据进行选择,不要选择大众所不喜欢的,而自己认为比较好的产品。

4、选择人流量比较大,交通方便,无遮挡,竞争对手少的地方。

热心网友 时间:2022-07-02 20:59

可以按以下几个步骤进行:

1、首先确定是加盟还是自创品牌。

2、行业分析,首先要做好市场调查,要有一定的理解度,不要看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到,有些东西是不可复制的。所以一定要确定你是否可以进入这个行业。

3、办理相关的营业资质,比如营业执照、健康证、食品流通安全证等等,不管是加盟还是自营都需要这些。

4、如果是自己自营品牌做奶茶店的话,就要选择一个合适的地理位置,根据自己的筹备资金,来确定是否可以承担房租。

5、奶茶店的地理位置十分重要,关系到店铺是否会有很多的客流量,关系到是否具有吸引力,更关系到客户是否会产生二次消费等等,所以店铺地址工作要做好。

6、确认是自己是亲自操作还是另聘专业的奶茶制作师来操作,而自己负责经营。奶茶店也需要有不同的分工岗位。如果是自己制作的话,还需要去专门学习一下制作技术,不然就要花钱请人了。

7、选好店铺地址,就该设计装修了,装修的风格要做到符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。其中,要特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。

8、购买专业的奶茶制作设备也是价格不一,不要贪图便宜,也不能大手大脚,要选择最合适的购买。

9、选择一个良辰吉日来开业,并且提前做好开业营销活动方案,做好营销活动。

扩展资料

紧随市场潮流的装修是必不可少,装修风格可以根据您在开店时的定位进行相应的设计,一般来说初次创业的小伙伴都不会有太多富余的资金,因此初次装修应该倾向舒服、卫生、简洁、大方的装修风格。

装修的时候要注意吧台的流水设计,要根据设备以及操作流程需求进行设计,保证吧台有足够的空间进行饮品的调配,同时还需要考虑使用设备的顺手度。还有的是水电的布局,要确保水电的供应阀值足够经营使用。

热心网友 时间:2022-07-02 22:34

不知从何时起,奶茶已然成为了我们身边的热门饮品。奶茶行业更是众多投资者纷纷青睐的行业,那么开一家奶茶店需要哪些流程呢?下面腾工小编就带大家一起看一看。

一、市场调查
不管因为什么原因准备投身奶茶行业,盲目不了解行情是不理智的,分析地点的区域,或你以想要开店的区域的市场情况如何, 都有哪些类似的奶茶店, 他们的店面规划如何, 包含他们运营的时间多长, 之前都有过哪些店关门了或运营不好,一定要找出其中的原因,勾画出你所计划运营的店面方法,还有你奶茶店周围都是哪些主要人群,这些人群的消费能力是怎样的?

二、店铺的定位
在市场调查之后,也对同行的相关信息,也有了了解,结合自己的资金预算,通过前期的市场调查的方面,可以将店铺的定位分为客户群定位,店铺形象和装修风格定位,可以结合同行店铺的定位基础,做一个差异化的定位。

三、目标人群的定位
引导消费是社会定律,我们在意向的区域进行店面选址考察的时候,周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何?这都是我们要考虑的,包括男女性别,年龄段层次分布,经济能力等。从男女性别上看,女性相对于对奶茶的消费更积极,年龄段的话是年轻人偏多。对于经济能力这方面,经济实力很强的人群消费更偏重品质和服务体验。

四、产品的定位
包括产品的用料、口感、外观、定价等等。产品是一个门店耐以生存的核心。

五、店铺选址
店铺选址是决定店铺存活的关键!在之前考察的过程中,大概了解了周围商圈的同行店铺分布情况,有商场店,街边店,商务区店,校园店,社区店等,门店的选择最 好是城市主商圈,考虑门店周边的步行人流量,租金,门店的立地、面积、店宽、视野性、通行方向等。

六、店铺装修的风格
选址完成之后,通过装修将定位中的形象实际效果做出来。店铺装修的风格的好坏直接决定客户的购物体验。装修店铺时要选择简洁、大方、舒服、卫生的装修风格,
七、奶茶店菜单制定:菜单定定制参考两点:1、周边奶茶店的招牌奶茶的口感,2、自己的优势商品。菜单制作需要包含体现以下类别:

功能分类:每类突出一款招牌

营销分类:招牌、畅销、最受欢迎

时尚分类:最新、源自台湾、韩国新上市

八、采购设备及原材料:奶茶店的原料采购分为两类:一是制作设备采购:果糖机、开水机、操作台、冷柜、*机、萃冰机、打蛋器、雪克壶、量杯等,二是原材料采购:茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等,能找到一家可以提供一站式采购及原材料价格便宜,口感比较好的厂商,也是一个不错的选择。

九、开业营销:开业营销不建议打折,因为奶茶是低单价的商品,折扣金额少,意义不太,主要的营销方式有买一赠一、无限畅饮、第二件半价、买即送小吃等。试营业三天,确定正式开业日子。
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