青犁和鸭犁有什么不同？
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发布时间：2022-04-21 19:01
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时间：2023-08-03 20:50
梨子的种类有哪些
梨子的种类有哪些？梨在日常生活中是一种很常见的水果，很多人都很喜欢吃的，因为它对人体有很多功效，但是市面上梨的种类是有很多的，有些人对于梨子的种类不太了解，下面我分享梨子的种类有哪些，一起来看下吧。
梨子的种类有哪些1
梨子的种类有哪些
因为梨子的种植品种繁多，就给大家简单介绍五种生活中常见的梨子品种，它们分别是雪花梨、鸭梨、苹果梨、库尔勒香梨、酸梨。
1、雪花梨
雪花梨是河北省土特名产之一，自然生长情况下的雪花梨果皮多为深绿色且粗糙较硬，果肉色白，有轻微经络感、味道脆甜、汁水丰富。
2、鸭梨
鸭梨是白梨的一种，为河北省魏县的古老地方品种，因梨梗部突起状似鸭头而得名，果皮色白斑浅，表面光滑显水分，鸭梨皮薄核小、汁多味甜、清香绵长、脆而不腻，常被人称为“天生甘露”。
3、苹果梨
苹果梨是吉林省延边朝鲜族自治州特产，是白梨的一种，因果形扁圆，果面带有点状红晕酷似苹果而得名，果皮为黄绿的色，贮存后转为鲜*，苹果梨果肉洁白、细嫩，果心小，汁浓味甘。
4、库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区特产，果面多为黄绿色，阳面有条状暗红色红晕，果面光滑、蜡质厚、有明显的纵向肋沟，库尔勒香梨皮薄、果心中大、果肉洁白、肉质细腻酥脆、汁多味甜、近核部微酸，完全成熟后有浓郁果香。
5、酸梨
酸梨学名又叫安梨，分布河北燕山一带和东北，果实扁圆，果皮为黄绿色、有较多果斑，成熟时比较酸，储存几个月后果实变软，酸味降低，口感变好，但果皮颜色会变得很差，被称为烂酸梨，酸梨因为酸度较高在农村直接用来做醋，酸梨果醋酸度较低有甜味，拌凉菜很好吃。
黄梨和青梨哪个好
1、黄梨
黄梨个大、色泽鲜亮、果脆可口，味浓香甜，耐贮存。成熟大黄梨含糖量、蛋白质较高。大黄梨性平味甘微涩，有清暑解渴、消食止泻的作用。大黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化。
2、青梨
还未成熟的青梨虽然比成熟的黄梨耐储存一些，但是还未成熟的青梨果肉较硬而且没有成熟的黄梨那样甜，食用之后难以消化容易引起胃疼。
梨子的种类有哪些2
一、梨子的主要营养：
蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素
二、梨子的食疗功效：
降血压、清肺止咳、开胃护肝、防癌抗癌、利尿通便。
三、梨子的功效和作用：
1、祛痰止咳
梨所含的鞣酸能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
2、降血压
梨有助于保护心脏，降低疲劳，抑制血压升高。
3、保护心脏
梨所含丰富的维生素B能保护心脏，减少疲劳，增强心肌活力。
4、保护肝脏
梨含有较多的糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，对肝脏有保护作用。
5、防癌抗癌
食梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚*胺的`形成。
6、促进消化
梨富含果胶有助消化，促进大便排泄。
7、美容养颜
梨富含丰富的维生素和矿物质，能维持人体细胞的健康状态，帮助器官净化和排毒，恢复健康身体，使肌肤变得白皙剔透。
8、促进伤口愈合
梨富含着丰富的维生素C，对维持皮肤光泽和弹性以及促进伤口愈合有益。
四、梨子的适宜人群及禁忌：
1，适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。
2，禁忌人群：
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
五、梨子的常用吃法（做法）大全：
白萝卜煮梨汁的做法
1、将白萝卜和梨洗净，白萝卜切丝，梨切成薄片。
2、将白萝卜倒入锅中，加适量水烧开，用小火煮10分钟，放入梨片再煮5分钟，取汁即可。
银耳枸杞炖雪梨的做法
1、将雪梨洗净，去皮去核，切成小块。银耳洗净，泡发后撕成小块；枸杞、百合洗净。
2、 将以上食材放入电饭煲中，加入适量清水。
3、加适量冰糖煮熟即可。
桃梨焖牛肉的做法
1、牛腿肉洗净，切成方丁；桃子、生梨洗净，去皮及核，剖成两半；番茄洗净切丁；土豆洗净，去皮，切滚刀块；葱头洗净切末；葡萄干洗净。
2、把植物油烧至六成热，放入葱头末、牛肉丁炒至微熟，放入番茄丁稍炒片刻，倒入适量水，用大火煮沸，改温火焖1小时，放入桃子、生梨、土豆焖至熟透，加入盐、胡椒粉调味，再撒入葡萄干即可。
3、改用小火煨，至七成熟时，放入胡萝卜块，加入适量的盐，待胡萝卜煮熟后加入味精调味即可。
