发布网友 发布时间:2022-04-21 19:17
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好二三四 时间:2022-07-10 22:49
菠萝蜜核的吃法,菠萝蜜除了果肉能吃之外,它的核也能吃,但是不可以生吃,要煮熟才能吃,而且菠萝蜜的核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,对妇女的产后发奶有很好的作用,下面我们来看看菠萝蜜的核怎么吃;
一、菠萝蜜的核可煮熟吃,将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐煮十分钟左右,最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可;
二、菠萝蜜的核可炒着吃,将上面黄色软膜去掉,再放到水里煮熟后捞起来用小火慢慢炒,炒的时间可自己掌握,要保证炒熟,之后剥掉菠萝蜜核白色的外壳就可以吃了,像吃栗子一样;
三、菠萝蜜的核可以煲汤吃,洗干净后,在煲汤时在汤里放入适量菠萝蜜的核,煮熟的菠萝蜜核可直接吃;
四、煮粥吃,菠萝蜜的核清洗干净,然后在熬粥的时候和米一起下锅,煮好后可以和粥一起吃,煮熟的菠萝蜜核口感类似煮熟的板栗或是菱角,柔软粉糯,味道还不错;
菠萝蜜的核具有补中益气、和胃、通乳、补充能量的功效,适用于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦,产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不香等人群 。
热心网友 时间:2022-07-10 19:57
1、盐水煮
菠萝蜜的果核可以用盐水煮至,平时吃菠萝蜜时,把它中间的果核取出来,用清水清洗干净,然后放到锅中,加适量食用盐,开火煮至煮开以后再用中小火,煮10到20分钟,煮好以后取出降温,降温以后直接食用就可以。
2、炒着吃
菠萝蜜的核还可以炒着吃,平时取出菠萝蜜的核以后,去到它表面的*软膜,然后,用清水洗净,再放在锅中,加清水煮熟,去掉水分以后放在炒锅中,用中小火慢慢炒制,炒好以后,把它外表的外壳去掉,直接使用里面的果仁就可以。
3、煲汤喝
菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好,在需要的时候,可以把菠萝蜜的果核取出,放在汤锅中,再加入自己准备好的其它煲汤材料,然后加入清水一起煲制成浓汤,这时会让煲好的汤汁,味道更加鲜美,而且营养价值更高。
4、煮粥喝
菠萝蜜和平时还能用来煮粥喝,再用它煮粥时需要把它清洗干净,而且要把它外层的壳去掉,再冲洗一下,然后和大米一起入锅,加清水煮开再用,中小火煮半小时左右,等锅中的周边的软糯粘稠以后关火,降温以后取出食用就可以。