找几个凉菜

发布网友发布时间：2022-05-12 08:10

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热心网友时间：2024-02-20 06:08

1、腐竹彩椒丝

大家在市场上都可以看到不同颜色的彩椒，大多数是以红色和*为主，看到这些颜色就不由得让人心里觉得美美的。如果把它做成菜，那更是难得了。腐竹彩椒丝的主要材料就是彩椒和腐竹了。

首先我们需要把腐竹给泡一下，记得一定要泡到软软的。泡好之后把腐竹切成条。然后把不同颜色的彩椒切成丝。

之后把切好的腐竹和彩胶放在一个盘子里，把蒜切成蒜末，放进盘子！这时候就可以加其他的配料了。加上醋，白糖，盐，香油，还可以加上一些香菜！搅拌均匀之后就成了，大家看一下这个过程是不是超级简单，整体下来也无非就是几分钟的时间。关键是酸酸甜甜的，非常好吃。一点儿也不比饭店里的碗菜差。而且要口感有口感，要卖相有卖相。简直棒极了！

2、黄瓜豆腐丝

在夏天，黄瓜是必不可少的蔬菜之一。不仅因为它吃起来清爽可口，还因为黄瓜可以做成许多的凉菜，可以说，许多菜的食材都离不开黄瓜。

黄瓜豆腐丝是非常简单的一道凉菜，我们只要买好了黄瓜和豆腐丝，把他们切成丝放入盘子，然后耗一些花椒油，把花椒油，蒜末，香油，盐，适量的醋一起放入盘子，然后进行搅拌均匀！这道美味的凉菜就已经成功了。

除了上面这2道凉菜之外，大家还可以尝试一下凉拌笋丝，这道菜也是非常的简单，外观也是非常的漂亮。吃起来也是很爽口。大家动手做起来吧。