绿皮窝瓜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-12 07:56

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热心网友时间：2022-07-07 10:41

蛋黄焗窝瓜，外咸里甜，外酥里糯，即可佐餐，又可做小零食，女儿就常拿我做的蛋黄焗窝瓜当成零食吃。
食材
主料窝瓜300g咸蛋黄3个辅料油适量生粉适量
步骤
1.窝瓜去瓤切厚片。
2.加生粉，让每片窝瓜都被包裹。
3.锅里放多点油，下窝瓜片，表面炸硬之后捞出沥油。
4.咸蛋黄蒸熟用小勺碾散（越散越好）。
5.锅内放少许油，下咸蛋黄炒至起泡。
6.倒入炸好的窝瓜片，轻轻翻动，使蛋黄粘在窝瓜片上。
7.让每根窝瓜片都沾上蛋黄即起锅装盘。

热心网友时间：2022-07-07 11:59

南瓜可炒食、蒸煮、可搭配做各种甜点，比如南瓜饼等。作为甘肃人，熟知沙漠带来的危害，而甘肃民勤地处腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠的夹击下，荒凉贫瘠，而上苍没有辜负这片土地，香甜粉糯，味如板栗的南瓜给农民有了收入来源，同时成为很好的防沙林。

今天向大家分享，我用甘肃民勤板栗小南瓜的几种做法，香甜粉糯。

南瓜面条
作为甘肃人，最钟爱于面食，南瓜面条是家常中最简单、口感香甜的南瓜的做法，口感微甜，没有加入太多的佐料，原汁原味的南瓜面条，在我们这也叫南瓜甜面条，属于一道快手面食的做法。

做法：

小南瓜清洗干净，抛掉外皮，切成小块；

放清水中烧开，小火慢煮30分钟，南瓜软糯、汤汁浓稠后下入面条煮熟；

出锅前加入适量的食盐，少许葱花，最好是韭菜花，味道更佳，即可食用。

南瓜蒸饭
板栗小南瓜小巧玲珑，味道香甜，适合做南瓜蒸饭，南瓜当碗，根据自己的喜好加入食材，食材与南瓜的口味融合，米饭的味道板栗味浓厚，食材较随意，味道自由搭配。

做法：

小南瓜清洗干净，用小刀将顶端切开，手艺好点可切成花刀，更容易严合；

掏去南瓜中的瓢和南瓜籽；将大米、青豆、腊肠、胡萝卜、玉米粒等食材装入，加入少量食盐，加入适量的清水，至南瓜2/3处，盖好南瓜盖，大火蒸30分钟即可。

以上是我分享的南瓜是绿皮好还是黄皮好？南瓜怎么挑选？和两种南瓜的家常做法，孩子超喜欢，每顿都不够吃。