kfc法风烧饼怎么做?
发布网友
发布时间:2022-05-12 00:15
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热心网友
时间:2023-10-28 14:39
食材明细
高筋面 200克 肯德基法风烧饼
鸡蛋 1个 糖 20克 盐 2克 水 30克 酵母 4克 黄油 15克
1把所有原料倒入面包机,用后油法揉面发酵。面团发酵2倍大取出。把襄入黄油装入保鲜袋中用擀面棍敲打成长方形备用。 2把面团擀成比黄油3倍的面皮。 3把黄油放在面皮中间,将两侧面片包住黄油,然后上下捏死。 4将面片擀成长方形像叠被子一样叠四折。再擀开再折,在重复一次,一共3次。 5最后擀成厚05厘米的面片,切成边长6厘米正方形,码放在烤盘上,进行最后发酵。 6表面刷蛋液撒上芝麻,烤箱预热200度 15分钟。 7鸡蛋煎片,培根煎熟。烧饼打开抹上沙拉酱再把黄瓜片 鸡蛋片 培根夹上即可。
热心网友
时间:2023-10-28 14:39
都是冷冻的半成品...