发布网友 发布时间:2022-05-12 00:31
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热心网友 时间:2023-10-29 23:24
1、栽培季节
在南瓜的栽培季节分为春南瓜和冬南瓜两个栽培时期。春南瓜一般在12月至翌年3月播种,但以收嫩蔓早上市为目的多在12月至翌年1月播种,3月开始收嫩蔓,4月初开始采收嫩瓜,连续采收3~4个月。以收老瓜目的者,多在2~3月播种,6~8月采收;冬南瓜一般在7月播种,11~12月采收老瓜。
2.整地施肥和播种
南瓜根系发达,对土质要求不严,但它的生长期长且喜肥,须深耕,有机肥作基肥。南瓜以直播为主,除为提早上市用保护地育苗移栽外,很少育苗。当10厘米深的地温稳定在12~13℃以上时,即可开始露地直播,使幼芽在断霜后出土。播种前用温水浸种4~6小时后,将种子置于26~30℃处催芽,当胚根伸出种皮2~3毫米时,选晴天播种,播种前浇足底水。栽植密度依品种、栽培季节和栽培目的而不同,但一般行距1.3~1.5米,株距40~50厘米。只采收嫩蔓供食的,株行距可密至90厘米×90厘米。
3.田间管理
(1)追肥浇水:南瓜生长期长,产量高消耗养分多,除施足基肥外,还应分期追肥。其追肥原则是:生长前期勤施薄施;结果期重施,氮、磷、钾肥配合使用;苗期以氮肥为主,但不可过多,防止徒长,影响坐果;结果后重施一次肥料,以促进果实肥大。对采收嫩蔓为目的者更应注意追肥,每采收一次后,应及时追施海餐沃高氮水溶肥一次。
南瓜根系强大,抗旱力极强,生产上一般不浇水,但在气候干旱时,浇水有显著的增产效果。多雨季节应及时排水。
(2)中耕除草:生长初期,要抓紧中耕除草,定苗后或定植后5~7天中耕松土一次,在蔓长1米左右和叶蔓铺满地面前各中耕除草一次。
(3)整枝、摘心和压蔓:南瓜的整枝方式有单蔓 整枝和多蔓整枝两种。对主蔓结果早的早熟品种或以采收老瓜为目的的植株,用单蔓整枝,摘除所有侧枝,只留主蔓进行结果,每株留瓜2~3个,在最后一个瓜的先端留5~6片叶后摘心;对主蔓结果晚的中晚熟品种或以采收嫩瓜为目的的植株,采用多蔓整枝,一般于主蔓5~7片叶时摘心,选留2~4条侧蔓,每蔓结瓜1~2个后,在后一个瓜的先端留56片叶摘心;压蔓对生长势强、容易徒长的南瓜是一项不可缺少的田间管理工作,否则就可能坐不住果。压蔓从第7节至第9节开始,每隔5节左右压1次,共压3~4次。
对以采收嫩蔓为目的植株,一般不进行整枝、摘心和压蔓。
(4)人工授粉:南瓜为虫媒的异花授粉植物,多雨季节进行人工授粉是提高坐果率和增加产量的一种方法。人工授粉要在上午10点以前进行,花粉要从当天开放的雄花采取。
4.采收
早熟南瓜在谢花后15~20天即可采收嫩瓜,中晚熟南瓜多采收老熟瓜食用,一般在谢花后才能充分老熟。果实老熟时,果皮变硬并发生白粉,绿色消失,呈现粉红色,果柄硬而变黄。为便于贮藏,最好在早晚冷凉时采摘。
以嫩蔓食用者,一般在嫩蔓长30~50厘米长时及时采收。采收宜在清晨进行,每次采收时在基部留2~3节,以便萌发侧芽,提高产量。