发酵粉做包子要蒸多长时间?

发布网友发布时间：2022-05-11 22:45

共2个回答

热心网友时间：2023-10-23 16:59

我的做法很简单的。面粉根据人数的多少你自己来定，燕山酵母按说明添加（如果我没有记错的话是1袋酵母能配合8~10公斤的面粉使用）但是你可以稍微多放一点点以增加发酵的速度。步骤： 1、面粉放入盆中，撒入酵母拌匀。 2、温水适量慢慢加入带有酵母的面粉中，并搅拌揉成团（面少软些蒸出来的包子较松软）。 3、然后在盆子上加盖子或在面上盖层保鲜膜方式面团表面干硬起皮。 4、待面团醒30分钟~1个小时后即可使用。鉴别醒好的小窍门：用刀在面团上来一刀见面团内部起大小不等的蜂窝即可。希望我的回答对你有所帮助。

热心网友时间：2023-10-23 17:00

大概开了之后二十多分钟