市场上的催熟西红柿怎么辨别?

发布网友发布时间：2022-05-12 03:49

共3个回答

热心网友时间：2023-11-08 06:00

催熟西红柿多为反季节上市，其特点是无论大小全是红的，而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感则较软。催熟的西红柿外观呈多面体，成熟的西红柿圆滑。
最直接的鉴别方法是把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土*，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。成熟的西红柿口感好，有酸甜感，催熟的西红柿无酸甜感，反而发涩，这就证明有番茄碱存在

热心网友时间：2023-11-08 06:00

通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或者未长籽的就是催红的。
希望对你有帮助
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热心网友时间：2023-11-08 06:01

催熟的西红柿里面的是绿色的