怎样在冬季保存西红柿不会坏

发布网友发布时间：2022-05-12 03:28

共7个回答

热心网友时间：2023-02-06 04:32

成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿 (番茄) 气调保鲜库贮藏方法及步骤，以作参考。
1、西红柿采收应在晴天早晨无露水时进行，下午不易采收。采收时去掉果柄，同时剔除病果、裂果、虫果、伤果等。
2、预冷。预冷是西红柿(番茄)储藏的必要环节。预冷的主要目的是散去田间热减少呼吸消耗(预冷的温度可根据不同的果实与贮藏温度相视)，冷透为止。
3、贮藏条件要求。不同成熟度的番茄对贮藏温度的要求有所不同。生西红柿适宜贮藏温度为10~20℃，相对湿度控制在85~90为宜;熟西红柿适宜贮藏温度为1~5℃，相对湿度控制在80~90为宜。如果库内湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。除了温湿度条件要求，还需要严格控制气调指标，西红柿(番茄)适宜的氧气浓度为2%~3%，二氧化碳浓度为2~4%。在这样的条件下，西红柿(番茄)可以保存45~60天左右，使用气调保鲜库还能保持西红柿的营养品质不变。

热心网友时间：2023-02-06 05:50

把西红柿用厨房纸巾包裹起来，放在阴凉处就不会坏了。或者擦拭干净后用保鲜膜包裹严实放在阴凉干燥处也不会坏了。

热心网友时间：2023-02-06 07:25

在冬季保存西红柿不换，如果西红柿不是很多的话，可以冻在冰箱里，如果西红柿特别多，可以放在冰窖中，让他永远处于一个种保温的，或者是温度意在平衡的状态，它就不会存在这样的换了坏掉的现象了。

热心网友时间：2023-02-06 09:16

可以把西红柿放在室外干燥环境下，这样可以放很久冬天温度比较低，无需放冰箱

热心网友时间：2023-02-06 11:24

放在室外因为室外的温度足够低

热心网友时间：2023-02-06 13:49

把西红柿装入保鲜袋，抽净保鲜袋里的空气，把袋口封严实后放在避光处，零上2度°左右的空间的，可以保存到三十天左右，你试试看吧！

热心网友时间：2023-02-06 16:30

剧本五毛钱收了。现在招收演员和剧组人员，剧名，西红柿侠。大家踊跃报名