卤煮花生米最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-05-12 04:42

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热心网友时间：2022-07-11 06:44

前言
有个非常好的朋友，上初中的时候经常去她家玩，有时就在她家吃饭，最爱吃姥姥煮的花生米，所以每次吃完，阿姨还会用饭盒给我带好多拿回家去吃。现在自己每次做花生米的时候，就会想起和好友在一起时的那些温馨欢乐的时光
材料
主料：花生米150克、黄豆50克、花椒10几粒、八角2粒、桂皮1块、盐适量、水适量；
辅料：
卤煮花生米
1
花生米和黄豆洗净，泡一天一夜
2
调料放到调料盒里，放一点水把调料煮五分钟，去掉卤料的苦味
3
重新烧水，放入卤料，花生米，黄豆和盐，盖盖煮30分钟，关火后加焖5分钟即可
4
连卤水一起倒入碗里，放凉后取出冷藏，吃多少盛多少即可
小贴士
这个没有什么技术含量，但是花生米和黄豆一定要提前泡好哦