想学厨师有哪几种途径?

发布网友发布时间：2022-05-12 04:13

共5个回答

热心网友时间：2023-11-10 19:55

学厨师，一般有三种途径：1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店*不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。

热心网友时间：2023-11-10 19:56

新手学厨师有三种方式，分别是自学，到学校学习和到饭店当学徒。无论是自学，到学校学习还是到饭店当学徒，三种学习途径是适合不同的人的，所以新手怎么学厨师还得综合自己的实际情况考虑。
一、自学大多是自身兴趣，自己做菜自己吃，基本上是通过食谱、经验或者视频等方式学习，但是在刀工、细节处理和技巧方面肯定是不足的。
二、到饭店当学徒。饭店的目的主要还是盈利赚钱，去当学徒不会有大把大把的时间给你学习，主要的工作还是做事，即使真的学到也需要有个认识的熟人带着，需要加上自己的努力。
三、到学校学习。在厨师学校学习，比较系统同时也非常专业，因为学校的目的就是教学，让学员能够快速掌握技巧，另外烹饪学校有名师手把手教育学生，可以一而再再而三的练习。
如果你对烹饪感兴趣，想在餐饮行业做出成绩，那么最好选择去专业的厨师学校系统学习，相信这里将是你成功人生的开始。希望能对你有所帮助！

热心网友时间：2023-11-10 19:56

可以去厨师类的专修学院，不仅可以有效率的系统学习，还可以拿到学历证书，推荐就业等等重要的是可以拿到厨师证！有厨师证书，营养师证书、中式面点师证书，这些都可以再学校边学边考哦，厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级

热心网友时间：2023-11-10 19:57

自学或者去饭店再者去厨师学校建议还是去厨师学校学好，学校不仅传授厨艺教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦毕业也会推荐就业还可以提供学历，考证服务。

热心网友时间：2023-11-10 19:57

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
1、四星级以上的酒店是不允许师傅带徒弟的，可以带徒弟的都是四星级以下的小饭店，但是这类的饭店一般都是比较忙的，根本没时间学习
2、虽然饭店允许带徒弟，但是一般也不会给你提供材料进行练习，厨师想要技术扎实，就必须多做实操练习，如果只是光看不练是学不会的
3、专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作