青瓜鸡蛋饼最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-05-12 04:33

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热心网友时间：2023-11-14 01:33

前言
这段时间的黄瓜好便宜，所以买了不少，闲来没事干的时候就把黄瓜当水果这么吃，美容又减肥呀。今天尝试着将黄瓜打成汁，加了鸡蛋煎成蛋饼，焦香中带着黄瓜的淡淡清香味，还是很好吃滴，再一次为鸡蛋饼的伟大而鼓掌啊……
材料
主料：小麦面粉90g、黄瓜1根、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量
青瓜鸡蛋饼
1
准备好材料。
2
黄瓜放入料理机里打成汁。
3
将黄瓜汁倒入面粉中，酌情加点水搅拌成无颗粒的面糊
4
打入鸡蛋
5
适量加点油、盐、五香粉，搅拌均匀。
6
平底锅里刷上油
7
舀入面糊，转动锅使面糊均匀平铺于锅底
8
一面煎好后，翻面继续煎至两面焦黄就可以了。
小贴士
如果想蛋饼厚点，面糊就要和得稠点，反之就稀点。