蚕豆炒蛋的做法,蚕豆炒蛋怎么做好吃,蚕豆炒蛋
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发布时间：2022-05-12 04:48
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热心网友
时间：2023-11-17 01:41
1.青红椒切块，蚕豆去外皮，鸡蛋加水淀粉打成蛋液备用。
2.蚕豆飞水捞起滤干水备用。
3.坐锅热油，倒入蛋液摊成1CM厚的蛋块铲起备用。
4.锅内留底油，下豆瓣酱小火炒出红油。
5.下青红椒翻炒。
6.下蚕豆翻炒。
7.青红椒断生时倒入蛋块，食盐、生抽调味即可。
热心网友
时间：2023-11-17 01:41
蚕豆200克
鸡蛋2个
油15毫升
盐5克
剁椒1勺
蒜2瓣相
姜1块
蚕豆炒蛋的做法
1.蚕豆剥皮两层外皮备用。为了口感好，我把蚕豆里面的绿皮也剥掉了。
2.蒜切片、姜切丝。
3.锅中做水，焯熟蚕豆。捞出备用。
4.蛋液打散。
5.锅中坐油，倒入蛋液，滑开。下入姜丝和蒜片爆出香味，再下入蚕豆翻炒片刻。
6.加入少许盐和剁椒炒匀即可。
7.鲜香软糯，当作下酒菜也不错呢。
热心网友
时间：2023-11-17 01:42
