西葫芦和鸡蛋可以一起吃么？
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发布时间：2022-04-21 18:08
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时间：2023-07-12 16:14
西葫芦可以和鸡蛋一起炒。以下是西葫芦炒鸡蛋的做法：
主料：西葫芦300g、鸡蛋75g、红辣椒20g。
辅料：花生油适量、盐适量、蚝油适量、大葱6g。
西葫芦炒鸡蛋的做法
1、洗净西葫芦备用。
2、西葫芦改刀切片。
3、20g红辣椒。
4、大葱改刀切丝、红辣椒去籽改刀切长条块。
5、鸡蛋磕开将蛋液倒在碗里。
6、热锅加入适量花生油。
7、油温四呈热，倒入鸡蛋滑炒，炒好后将鸡蛋盛出。
8、加入适量油放入葱丝爆香，加入西胡芦大火翻炒。
9、大火炒至水份塌下去，放入适量蚝油、适量盐翻炒均匀。
10、加入鸡蛋、红辣椒翻炒均匀关火。
11、成品。
