亚麻籽油的脂肪酸成分是多少？

发布网友发布时间：2022-04-21 17:51

共4个回答

热心网友时间：2023-09-11 05:57

亚麻籽油亚麻卧含量39.0%～62%，而不是百分之66.8

热心网友时间：2023-09-11 05:57

有的冷榨有机的亚麻籽油陆地上含a-亚麻酸最多的植物油在冷榨亚麻籽油中a-亚麻酸含量占57.2%—68%

热心网友时间：2023-09-11 05:58

根据我国亚麻籽油国家标准（GB/T 8235-2008），亚麻籽油的主要脂肪酸含量由高到低分别为亚麻酸39.0%~62.0%、油酸13.0%~39.0%、亚油酸12.0%~30.0%、棕榈酸3.7%~7.9%和硬脂酸2.0%~6.5%。其脂肪酸组成特点是，含有大量的ω-3型多不饱和脂肪酸（α-亚麻酸）。α-亚麻酸在体内可转化为DHA和EPA，对维持成年人血脂健康以及儿童大脑和视力发育具有重要作用。
你可以参考一下这个数据。

热心网友时间：2023-09-11 05:59

根据科学研究，亚麻籽含油量为36.5-49.5%，最高可以达到50.9%，其中亚麻籽油含有α-亚麻酸51%-65%，是世界上α-亚麻酸含量最高的植物油。α-亚麻酸有减少心血管障碍等作用，是长寿的主要原因。