吃西红柿还在去皮，西红柿皮是太脏还是很有营养？

发布网友发布时间：2022-04-21 17:52

共2个回答

热心网友时间：2023-07-26 22:46

皮有营养的..但现在打那么多农药..还是洗干净为好
皮的营养还是很丰富的

热心网友时间：2023-07-26 22:46

皮有营养的!番茄属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，因此，完全不必过于担心农药残留问题。而且，由于番茄果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com