桂花酒怎么做?在家自制桂花酒的方法

发布网友发布时间：2022-04-21 18:01

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热心网友时间：2022-05-11 21:30

提前准备好泡酒的玻璃瓶，洗净晾干。把金桂花摘下来，洗一下，然后晾干，不需要晒干，晾干水分就行，这样的北风天晾晒半天就行。然后挑干净，把茎，杂物都挑出来，只留下花。如果做桂花糖最好蒸一下再晒干。
挑选干净的桂花，称一下是75克。
用同等的冰糖腌制桂花一晚，最好把冰糖敲碎。
第二天再加上枸杞，倒进米酒。封好瓶口，写上日期。因为桂花浮起来，最好隔天摇一下，以防桂花发霉。期待三个月后的成品。
桂花又开了很多，又可以酿酒了。为了试下桂花酒的味道，虽然还未够日子，已经迫不及待的倒了点出来。哇，好香桂花味哦。