玫瑰腐乳烧肉的做法
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发布时间：2022-04-21 17:54
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热心网友
时间：2023-10-06 00:48
玫瑰腐乳烧肉
五花肉用玫瑰腐乳红烧，其味道特别，做法简单，很适合不喜欢太多调料的烹饪方法。第一次尝试这样的调料，成品卖相，口感，味道都不错，分享给朋友们，希望大家喜欢。
主料
五花肉
500g
辅料
油适量
料酒适量
姜适量
玫瑰腐乳适量
玫瑰腐乳烧肉的做法
1
将五花肉切块放入煮锅加入清水煮熟去血水捞起清洗干净。
2
准备玫瑰腐乳。
3
取一块腐乳和一勺腐乳汁，并将腐乳压烂。
4
小煮锅放入一碗水然后将腐乳汁，五花肉，胡萝卜倒入大火烧开改中火。
5
当锅两食材煮到适合自己口感的时候大火收汁，出锅前放入香葱即可。
6
这款”玫瑰腐乳烧肉“色泽酱红，口感香软，做法简单。适合上班族朋友周末做的肉食。
热心网友
时间：2023-10-06 00:48
食材明细
主料 五花肉 500g
辅料 桂皮 两块 八角 3颗 姜 5片 干红椒 2个 糖 1勺半 盐 适量 油 适量
玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤
1五花肉切块焯水，姜切片备用。
2锅里适量油，放入如图一勺糖，中火炒糖色儿。
3要不断搅拌，以免烧糊，炒至糖全部融化完。
4锅里放五花肉上色，翻炒均匀之后放入红椒、姜和八角桂皮，再放入老抽和盐继续煸炒出香味这个时候要中小火一直翻炒酱油一定要放在加水之前必要时候加上一饭勺水。
5再放入半勺糖，一块红腐乳或者玫瑰腐乳，倒两勺腐乳汁之后加水至刚刚淹没肉，大火烧开，转小火盖盖炖20-30分钟炖到肉质软烂。
6最后大火收汁、出锅，注意别太烧干了，锅里需要留一些汤汁的。
热心网友
时间：2023-10-06 00:49
