粽子又称“角黍”，煮熟的粽子能放多久？

发布网友发布时间：2022-04-21 17:53

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热心网友时间：2023-10-04 02:47

熟粽子冷冻可以放三个月。冷冻层具有低温的特点，将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖，是较好的粽子保存方式，但是粽子也不能久放，冷冻时间长了，粽子里面的营养成分流失，粽子的口感和营养价值大大降低。粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

热心网友时间：2023-10-04 02:47

粽子是糯米做的，煮熟了，比我们平时吃的米饭更容易馊。所以，把煮好的粽子放在冰箱里是最安全最放心的。
1. 冷藏存放熟粽子时间在3-7天左右，适宜短期内能吃完的人群，同时可以保留粽子的原汁原味和软糯口感。
2. 冷冻粽子保存时间在1-3个月，适宜需要长期保存粽子的人群，但冷冻后粽子口感会有所下降，解冻加热也相对麻烦一些。
建议根据自己食用粽子的速度来确定冷藏还是冷冻比较合适。