什么是功能性添加剂,功能性饲料添加剂的分类
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发布时间:2022-05-10 18:17
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时间:2023-10-21 07:27
功能性添加剂指通过饲料添加, 进入动物体内发挥一定生物学功能的添加剂。按物质属性可分为营养性添加剂和非营养性添加剂。在化学本质上属于已知的营养物质, 但这种营养物质已经超出传统营养的概念,属于营养性添加剂。功能性添加剂按物质功能可分为生长调节剂、免疫调节剂、采食调节剂、代谢调节剂、畜产品品质调节剂和微生态调节剂。
功能性饲料添加剂的分类:
1、 生长调节剂:生长调节剂主要作用是*、改善、促进生长, 或者是在某些条件下, 可稳定体重、保持体况的一类添加剂,大部分情况下的作用就是提高生长。
2、 免疫调节剂:当前研究应用较多的免疫调节剂有以下几种。
糖类: 包括来自植物的多糖以及低聚糖;
蛋白类:包括抗体(Ig 卵黄抗体)、氨基酸、小肽;
脂类:PUFA(不饱和脂肪酸);
核酸:核苷酸;
微量养分:矿物元素、维生素;
植物提取物:酮、苷;
其他:抗氧化剂、防霉解毒剂。
3、 采食调节剂:采食调节剂*的方向是提高采食量和控制采食量,其*机理是通过神经、内分泌、化学、物理调节来达到调节的作用。
4、 微生态调节剂:微生态主要指肠道的内环境, 其影响因素有很多,包括消化道形态结构,消化液的组成,食糜的理化性质,pH 值,温度,微生物的菌群,微生物的代谢产物等,这些要素统称为微生态环境。凡是能调节微生态环境的物质称为微生态调节剂。
5、 畜产品品质调节剂:影响畜产品品质的因素包括营养、遗传、疾病控制、饲养管理以及加工技术等。