鏊字在古代的意思

发布网友发布时间：2022-05-10 16:23

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热心网友时间：2023-10-15 22:07

鏊字在古代的意思：
鏊，亦称鏊子煎饼鏊子, 俗称鏊子或鏊盘。为烙饼的器具，用铸铁做成，平面圆形，中心稍凸。是一种从远古相传至今的食工具，生产饼类，史称(鏊饼)煎饼，又称烙饼、烙馍等。山东、山西等北方地区民间常用。

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