粗咖啡粉可以直接泡吗?
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发布时间：2022-05-10 17:25
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热心网友
时间：2023-10-18 22:04
主料：咖啡粉适量、牛奶60毫升
辅料：棉花糖适量、糖粉适量
做法步骤：
1、首先需要先将牛奶打成奶泡。
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2、再然后则需要把咖啡粉直接冲泡，倒入牛奶，搅拌均匀。
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3、再之后放入奶泡、棉花糖
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4、成品如图所示
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热心网友
时间：2023-10-18 22:04
方法一、过滤式冲泡法：
这是种最为简单的咖啡粉冲泡方法，一般人都可以在很短的时间内学会，也不需要购买比较复杂的咖啡器具。只要你手中有k咖啡粉、滤纸、咖啡壶(如果追求简单，也可用茶壶代替)、热水和杯子即可。
步骤：首先将8g的轻度烘焙、粗研磨的咖啡粉放进滤纸中，再以煮沸的滚水缓慢的加进咖啡的*到外围，再从咖啡粉的外围回到*，最后等待热水经由研磨的咖啡粉滴落在杯中或咖啡壶中，即可饮用。
方法二、赛风冲泡法：
赛风冲泡咖啡粉的方法也比较简单，也可以在短时间内掌握冲泡技巧，不过需要基本的赛风冲泡法器具(吸虹咖啡壶就是赛风冲泡法器具的一种)。
步骤：首先先将咖啡粉放进赛风式专用器具上面的漏斗中，加进热水，然后将漏斗嘴紧套进壶口中，并且将水再次煮沸。观察沸水深入漏斗中时，就可以搅拌，40s至1min左右，熄灭火源，等待咖啡液下降回到壶里，就可以取下漏斗，倒出咖啡液饮用。
方法三：依芙利克冲泡法：
依芙利克冲泡法是浓缩咖啡的冲泡法，冲泡出来的咖啡液浓度很高，在东南亚一带颇受欢迎。
步骤：将铜制咖啡壶注水后加热，加热后将咖啡粉加入铜制咖啡壶中，热后加入少许咖啡用的糖，慢慢搅拌煮沸，维持沸水状态2分钟后，不在加热静默1分钟，待咖啡粉渣沉淀过后，就可以取出液体饮用。这种冲泡方法比较传统，如果不喜欢在饮用咖啡液里饮入咖啡粉渣的话，可以加入滤纸过滤步骤。
