剁椒蒸草鱼怎么做
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发布时间：2022-05-10 12:29
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热心网友
时间：2023-10-09 13:30
草鱼500克
辅料
剁椒
两大勺
耗油
1勺
生抽
少量
蒸鱼豉油
适量
生姜
2片
大蒜
2个
料酒
少量
葱花
适量
剁椒蒸草鱼的做法
1.
草鱼肉清洗干净，买的时候买鱼的中间那块肉，刺少，味美。
2.
切成小块，装在碗里，加入生姜，食盐，料酒抓匀腌制15分钟。
3.
热锅下油，将油烧热，加入生姜，大蒜，小葱一起煸香。
4.
加入剁椒翻炒几个回和至出香味，调入生抽，耗油炒匀出锅。
5.
将炒好的剁椒均匀的码在鱼身上。开水上锅，蒸10分钟，焖2分钟出锅。
6.
出锅之后趁热浇上蒸鱼豉油，再撒上一些葱花。趁热开吃哦，太香了！
热心网友
时间：2023-10-09 13:30
