镇江的资料

发布网友发布时间：2022-05-10 12:22

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热心网友时间：2023-10-09 11:54

名城镇江历史悠久，文化发达，其中有一则是“三怪”的歌谣，内容是：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”。
香醋
《中国医学大典》载：醋，“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。
肴肉
镇江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉红，一块块晶莹发亮。镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。这就是“三怪谣”中的“菜肉不当菜”。
锅盖面
镇江的面店，将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃。这就是“三怪谣”中的“面锅里煮锅盖”。

镇江最有名山的是金山,焦山,北固山,其次有蒜山,宝塔山,南山,还有不是招隐山,是招隐寺.在万里长江和京杭运河欢腾拥抱的交汇处，闪烁着一颗璀灿夺目的明珠，这就是山环水绕，风采迷人的历史文化名城--镇江，历史悠久，文化灿烂，山川似锦，风光旖旎。这里，"物华天宝"、"人杰地灵"，向以"城市山林"、"天下第一江山"闻名于世，历来是中外旅游人士和历史、地理、文物爱好者向往的游览城市。
镇江风光绮丽多姿，具有"真山真水"、"雄伟峻秀"的独特风貌。"三面翠环起伏，一面大江横陈"。东、西、南三面山峰含黛，层峦叠嶂，沟壑幽深，绿荫葱茏。北面江似银带，波光粼粼，江帆点点，自然景色秀丽壮观。名胜古迹甚多，有名的山水湖泉、亭台楼阁、园林洞窟、历代古刹琳宫、塔幢墓碑、奇花异木，以及富有江南特色的现代建筑，比比皆是，美不胜收。