发布网友 发布时间:2022-05-10 11:27
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热心网友 时间:2023-07-18 08:51
一、樱桃的营养价值樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
二、樱桃的好处
樱桃全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热,味甘,具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。
1、抗贫血
促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合*体血红蛋白、肌红蛋白的原料。
在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。 樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
三、注意事项
适宜人群:适用于脾胃虚寒 、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。
禁忌人群:热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。
热心网友 时间:2023-07-18 08:51
吃樱桃的好处:
1.预防心血管疾病。
樱桃富含花青素以及钾,有助调节血压和降低中风风险,樱桃还富含植物甾醇,有助降低坏胆固醇水平,对心脏有好处。
2.减少癌症风险。
除了花青素,樱桃还含有较多的鞣花酸,这种抗氧化成分活性较强,可消除致癌物,起到防癌作用。
3.改善睡眠。
研究表明,樱桃不仅能延长睡眠时间,还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料,有助睡眠)水平,进而改善睡眠质量。
4.补铁。
樱桃中的铁含量虽然比不上肉类,但在水果中却是佼佼者。另外,樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸,能促进铁更好地吸收。
5.缓解肌肉酸痛。
研究发现,樱桃可缓解健身后肌肉疼痛,加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环,有助消除肌肉疲劳和酸痛。
6.提高免疫力。
樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂,它们有助抗炎,增强机体免疫力,提高健康水平。
最后,需要提醒大家的是,通常樱桃最多保存5~7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好。
热心网友 时间:2023-07-18 08:52
医用价值
樱桃全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热,味甘,具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。
性味
甘,温。
①《别录》:味甘。
②《食性本草》:平,无毒。
③《纲目》:甘涩,热,无毒。附方①治出痘喉哑:甜樱桃核二十枚。砂锅内焙*,煎汤服。(《纲目拾遗》)
②治眼皮生瘤:樱桃核磨水搽之,其瘤渐渐自消。(《医学指南》)
功能主治
益气,祛风湿。洽瘫痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛,冻疮。
①《别录》:主调中,益脾气。
②《滇南本草》:治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤;浸酒服之,治左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛。
③南川《常用中草药手册》:清血热,补血补肾,预防喉症。[5]
用法用量
内服:煎汤,0.5~1斤;或浸酒。外用:浸酒涂擦或捣敷。
注意
①孟诜:不可多食,令人发暗风。
②《日华子本草》:多食令人吐。
③《本草图经》:虽多食无损,但发虚热耳。
④《日用本草》:特性虚火,能发虚热咳嗽之疾,小儿尤忌。
热心网友 时间:2023-07-18 08:52
食用价值
性能:味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。
成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途:用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法:生食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。
樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,热量66千卡,粗纤维0.4g,灰分0.5g,钙18mg,磷18mg,铁5.9mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗坏血酸900mg,钾258mg,钠0.7mg,镁10.6mg。[1]樱桃可以缓解贫血。铁是合*体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
热心网友 时间:2023-07-18 08:53
食疗偏方
樱桃水
原料:鲜樱桃数斤。
制法及用法:樱桃装入瓷坛内封固,埋入土中,约深1米许,经7~10天取出,坛中樱桃已自化为水,即将果核除去,留取清汁备用。每次饮1杯,略温服下。
功效:治闷疹。适合人群
一般人群均可食用。
1、樱桃的含铁量特别高。
2、樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。
3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
4、经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
6、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
7、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)
8、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。