哪些营养素决定好视力

发布网友 发布时间：2022-05-10 10:05

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热心网友 时间：2022-06-27 23:20

1、维生素A及β-胡萝卜素

维生素A与视网膜感光有直接的关系，是视紫质(眼睛产生视觉的最基本物质)的合成原料，对于过度用眼而感到眼睛干涩的现代人来说，维生素A的充足摄取是必要的。

维生素A的补充，可经由动物性食物直接补充或是植物性食物在体内转换补充。动物性食物来源包括鱼肝油、肝脏、蛋黄及全脂奶等;植物性主要物质则为β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，食物来源以橘色或红色蔬果含量最丰富，包括西红柿、胡萝卜、南瓜、木瓜、菠菜、油菜及芒果等。

2、叶黄素

叶黄素属于类胡萝卜素的一种，是眼睛黄斑部的主要成分之一，黄斑部可辨识颜色光线，使影像清晰呈现，如果黄斑部受伤或退化，会影响感光细胞，影像就会变得模糊，进而使视力大受影响。平日多摄取叶黄素，可减缓黄斑部退化。而叶黄素也可吸收紫外线中的蓝光成分，同时也是很好的抗氧化剂，除了可以防止黄斑部受到自由基的攻击，还能延缓白内障。

叶黄素主要存在于深绿色的蔬菜水果中，包括菠菜、芥兰、油菜、西兰花、甘蓝及南瓜等。

3、玉米黄素

玉米黄素为叶黄素的异构体，功能如同叶黄素，都具有过滤蓝光及抗氧化等保护黄斑部的功效。玉米黄素食物来源包括红柿子椒、蔓越橘、枸杞子及玉米等。

4、B族维生素

维生素B1、B2可维护视神经及角膜健康，而维生素B12则可预防眼睛神经的伤害，其多存在于全谷类食物中。最好的来源如糙米、杂粮、麦片、坚果类食物等，深绿色蔬菜也富含B族维生素，包括芦笋及芥兰，另外，牛奶也富含维生素B2。

5、花青素

眼睛的视紫质会影响眼睛代谢与感光，所以视紫质不足，眼睛感光能力会变差。食物中的花青素是影响视紫质再生的重要物质，同时也是一种抗氧化剂，可帮助眼睛微血管不受自由基的破坏。花青素的食物来源以红紫色的蔬果为主，包括蔓越橘、山桑子、苹果、蓝莓、茄子、黑樱桃及葡萄等。

6、维生素C及维生素E

维生素C及维生素E都具有抗氧化作用，可以保护眼睛避免在强烈太阳光及紫外线干扰下的氧化伤害。维生素C常存于水果中，包括柑橘类、番石榴及猕猴桃等，而维生素E则可以由全谷类、坚果类及深绿色蔬菜来补充。

7、DHA(二十二碳六烯酸)

其为视网膜构造成分之一，视网膜的发育过程中需要高量的DHA，以促使视网膜细胞分化完全，并增加视网膜细胞的柔软度，有助于儿童神经系统及视网膜发育。其主要食物来源包括鲭鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲑鱼、三文鱼及部分海藻等。

8、钙、锌

如果缺乏钙质，眼球的弹性就会减弱，也会使近视愈来愈严重，乳品是最好的钙质来源。锌参与维生素A的新陈代谢，食物来源包括海产品、肝脏及蛋黄等。所以平时应注意矿物质中的钙、锌等的摄取。

热心网友 时间：2022-06-28 00:38

鱼肝鱼，和蔬菜类。

热心网友 时间：2022-06-28 02:13

怎样保护眼睛及视力? 眼睛是人类直接了解客观世界的视觉器官，没有眼睛，我们对四周的感觉将是一片黑暗。要保护眼睛，必须从如下几个方面做起： 1．预防近视。不在强烈的或太暗的光线下看书、写字。读写姿势要坐端正，眼与书之间要保持30厘米以上的距离。不躺着看书。乘车走路时不看书。 2．读写时间不宜过长。每隔50分钟左右要放松休息一下，或是做做眼保健操，或是到窗前眺望远处。 3．不要长时间观看电视节目、操作电脑和玩电子游戏。 4．注意防止眼外伤，异物入眼要用正确的方法处理。 5．不用手揉眼睛，不用脏手帕或脏毛巾擦眼睛。不与他人共用毛巾、脸盆等浴具。 6．不直视太阳（尤其是在正午）和电焊光，以免烧伤眼睛。 7．患上眼疾要及时医治，同时注意不要将病菌传染给他人 保护眼睛的方法: 1、 光线充足 光线要充足舒适，（光线太弱，字体看不清楚，就会越看越近视）。 2、 反光要避免 书桌应有边灯装置，其目的在减少反光，以降低对眼睛的伤害。 3、 阅读时间勿太长 无论做功课或看电视，时间不可太长，每一小时左右休息片刻为佳。 4、 坐姿要端正 不可弯腰驼背，靠得很近或趴着做功课，这样易造成睫状肌紧张过度而引起疲劳，进而造成成近视。 5、 看书距离应适中 书本与眼睛之间的标准距离以30公分为准，且桌椅的高度也应与身体相适应，不可勉强将就。 6、 看电视距离勿太近 看电视时应保持与电视画面对角线六至八倍的距离，每一小时应休息片刻为宜。 7、 睡眠不可少，作息有规律 睡眠不足身体易疲劳，易造成假性近视。 8、 多做户外运动 经常眺望远处放松眼肌，防止近视，与大自然多接触，青山绿野有益于眼睛的健康。 9、营养摄取应均衡 不可偏食，应特别注意维生素B类（胚芽菜、麦片、酵母）之摄取。 下面还有，咋整吧，呵呵， 1、注意养成良好的卫生习惯：电脑操作者不宜一边操作电脑一边吃东西，也不宜在操作室内就餐，否则易造成消化不良或胃炎。电脑键盘接触者较多，工作完毕应洗手以防传染病。 2、注意保持皮肤清洁：应经常保持脸部和手的皮肤清洁，因为电脑荧光屏表面存在着大量静电，其集聚的灰尘可转射到操作者脸部和手的皮肤裸露处，如不注意清洁，时间久了，易发生难看的斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变，影响美容与身心健康。 3、注意补充营养：电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人全内维生素A和蛋白质。平时可多饮些茶,因陋就简茶叶中含有茶多酚等活性物质，有吸收与拮抗放射性物质的作用，对人体造知功能以及遗传基因有一定的保护作用。 4、注意正确的姿势：操作时坐资应正确舒适。应将电脑屏幕中心位置安装在与操作者*同一水平线上，眼睛与屏幕的距离应在40-50厘米,最好使用可以调节高低的椅子。在操作过程中，应经常眨眨眼睛或闭目休息一会儿，以调节和改善视力，预防视力减退。 5、注意工作环境：电脑室内光线要适宜，不可过亮或过暗，避免光线直接照射在荧光屏上而产生干扰光线。定期清除室内的粉尘及微生物，清理卫生时最好用湿布或温拖把，对空气过滤器进行消毒处理，合理调节风量，变换新鲜空气。如果是在家中进行电脑操作，也应尽量参照心个条悠扬，并使用防护屏，以最大可能地减少电子辐身对人体的危害。 6、注意劳逸结合：一般来说，电脑操作人员在连续工作1小时后应该休息10分钟左右。并且最好到操作室之外活动活动手脚与躯干，散散步，做做广播操，进行积极的休息，或者在室内做眼睛保健操和活动头部（很多人抱怨颈椎疼，活动头部会有帮助）。 7、注意保护视力：欲保护好视力，除了定时休息、注意补充含维生素A类丰富的食物之外，最好注意远眺，经常做眼睛保健操,保证充足的睡眠时间