请教用黄酒做红烧肉(尝试成功送50分)
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发布时间：2022-05-10 13:59
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热心网友
时间：2023-10-11 00:53
2、黄酒就买瓶装的，最好就用下面几个牌子的
“古越龙山”“鉴湖”“会稽山”“塔牌”
3、不要放水，只用酱油和黄酒，具体比例酱油够咸了就可以，黄酒要盖住肉，肉当然要五花的；
4、可以用高压锅，但不可以用阀门，最好用沙锅或者瓦罐；
5、水开后马上就用小火，你只要不让水干了就可以了。
