西瓜出现空洞瓜,是因为什么?
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发布时间：2022-05-10 14:43
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时间：2023-10-12 05:32
西瓜空心瓜又称为空洞瓜，是指西瓜果实中心部形成空腔、空洞或裂缝，分横断和纵断两种。
其症状就是在瓜尚未充分成熟之前，瓜瓤就出现空洞或裂缝，西瓜的膨大主要依靠瓜皮和瓜瓤各部分细胞的充实和不断增大，特别是瓜瓤部分，除了种子和相连的维管束之外，均由薄壁细胞构成。
正常情况下，薄壁细胞的膨大程度比其他组织中的细胞大，但细胞壁膨大后，由于肥水特别是水分供应不足，细胞得不到充实，细胞壁很快就会破裂。相邻的许多薄壁细胞破裂后，便形成了空洞，而许多小空洞相连就形成了较大的空洞或裂缝。
此外，当西瓜发育前期纵向生长为主，发育后期则以横向生长为主，在低温或干旱，光照不足时，瓜的纵向生长就会削弱，使其过早地停止，而当西瓜发育后期，温度较高，雨水增多，光照强烈，瓜的横向发育非常迅速。
这样，西瓜内部生长不均衡，也会发生空心，过早使用催熟剂，或采收过晚，果实上部节位叶片数过多或基部叶片得少等都易造成空心。
1、品种选择不当
不同的西瓜品种对环境的适应性有所差异。有些品种本身无畸形或极少产生畸形，有些品种在一定的栽培条件和环境条件下无畸形，但一遇不良环境条件或栽培措施不当就极易产成畸形。如早熟圆形果品种栽培较晚时，易产生空心现象。
2、坐瓜时温度偏低
西瓜开花坐果期适宜温度25℃～30℃，最低日平均温度20℃～21℃。西瓜在座瓜后（幼瓜褪毛前）先进行细胞*，增加果实内的细胞数量，然后通过细胞膨大而使果实迅速膨大。
如果坐瓜时温度偏低，细胞*的速度变慢，使果实内的细胞达不到足够的数量，后期随着温度的升高，果皮迅速膨大，而果实内由于细胞数量不足，不能填满果实内的空间而形成空心瓜。
为避免因温度偏低造成的空心，瓜农应加强瓜田的温度管理，在温度不适宜时，要及时采取增温、保温措施。
3、果实发育期阴雨寡照
果实发育期需要大量的营养，这期间如因阴雨天气多，光照少导致营养供给不足，这时易产生空心。此外，由于阴雨寡照、氮肥施用过多、水量过多、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽，使得茎叶生长会与果实争夺养分，使果实养分供应不足而形成空心。
4、过熟采收
成熟以后，如不及时采收，营养物质和水分就会从果实中流出，出现倒流现象，果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。要适时早收瓜，特别是对容易发生空心的沙瓤品种、嫁接西瓜要适当提早收瓜。
5、坐果节位偏低
第一朵雌花结的瓜，因坐瓜时温度偏低，授粉受精不良，种子少，再加上当时叶面积小，同化物质供应不足，心室容积不能充分增大，以后若遇高温，果实则迅速膨大，从而形成空心瓜。瓜农可及时摘除第一节位的幼瓜，选留第三或第四节位坐瓜，避免西瓜空心。
6、果实发育期缺水
西瓜果实的发育不但需要充足的养分，而且需要足够的水分（水分太多也不好），如果实膨大期严重缺水，果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。西瓜授粉后果实膨大期严重缺水的瓜田，应及时灌水，防止脱水形成空心，避免喷施激素。
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