好吃的青菜烧豆腐,在制作时需要提前准备什么?
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发布时间：2022-05-10 15:47
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热心网友
时间：2023-10-14 08:21
材料。将炒锅加热，放入豆腐、绿色蔬菜、生抽、老抽、大蒜末和小彩椒。炒锅中加入一汤匙食用油，倒出。加入少许冷油，热锅凉油，食材就不会粘锅了。加入一汤匙盐，这样可以增强豆腐的底味，开小火，放入豆腐，将豆腐均匀地铺在锅底，摇动炒锅，使豆腐均匀受热。在锅中加入适量的水，一勺盐，这样可以增加菜肴的味道。
水烧开后，加入大白菜和少量亮油，以保持菜肴的颜色和亮度。焯水约15秒后倒出控水。准备材料，200克洗净的大白菜，一块老豆腐，一些春葱和红辣椒。将豆腐切成1厘米厚的片，放在一个碗里。将大葱和红辣椒切成段。洗净绿色蔬菜并切成段。将豆腐切成小块，放在一边。炒锅放油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄，取出，控油，放在一边。
锅中留少许油，放入青菜翻炒，然后放入炒好的豆角：准备材料，豆腐切片0.5厘米厚，青菜切块，大蒜、胡椒粉、生抽、老抽。因为油、豆腐和青菜热锅后，倒入食用油等待锅内冒烟，在冒烟结束后，倒入豆腐，把豆角炒至两面金黄，把青菜的水沥干后放入，搅拌几下，等青菜略显疲软后看着天气越来越热，蔬菜逐渐成为餐桌上的主角，人们的生活水平也提高了；不缺鱼，不缺肉，缺的是光。今天我们就用简单的食材，绿色的蔬菜和豆腐，来做一道营养美味的小白菜烧豆腐。
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热心网友
时间：2023-10-14 08:21
