想学锡纸烤鱼,去哪学最好呀?
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发布时间：2022-05-10 15:31
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热心网友
时间：2023-10-13 18:46
特色烤鱼在近年来十分受消费者欢迎，美味的食物让许多消费者流连忘返，其实现在的烤鱼行业火爆程度大家都是知道的，烤鱼不像火锅，牛肉和毛肚这些是吃火锅的必备，而烤鱼却是以鱼为主，以炭火烤，现烤先杀，保证鱼的新鲜，还有一阵碳的香味，让消费者们对锡纸烤鱼评价良好，印象非常好，收获消费者们的信赖，得到不少创业者的关注。
锡纸烤鱼是有实力的，通过创新，不断的研发各种新的口味，拥有多款单品，可以满足消费者的需求，大大的提高销售量。最后，锡纸烤鱼使用的原材料新鲜，健康有营养。综上的所述，可以看出锡纸烤鱼是很受消费者喜爱的，门店的生意根本就不需要担心。
大家可以去专业的地方学习
热心网友
时间：2023-10-13 18:46
鲈鱼一条，白蘑菇4个，洋葱半个，小红椒46个，豆豉一勺，姜一小块，蒜2瓣，香菜适量，盐适量，油适量，生抽适量，胡椒粉
适量。
做法
1、鲈鱼提前收拾干净，沥干水，备用，白蘑菇切片、洋葱切丝，小红椒切段，姜切小片备用，香菜洗净。
2、鲈鱼两面用刀划出花刀，抹上少许盐，略腌10分钟。
3、锡纸撕大张一些，铺在烤盘中备用。
4、炒锅添油，烧热后，先放几片姜片略煸，再将鲈鱼放入锅中，煎到两面焦黄，盛起，放到锡纸*。
5、炒锅留底油，烧热，下姜片、豆豉略煸炒几下，加入洋葱，小红椒段翻炒出香后，加入白蘑菇片，加入盐、生抽，翻炒均匀，炒到蘑菇变软出水时，加入胡椒粉，炒匀关火。
6、将炒好的各种调料和汤水一起倒在鲈鱼上，用锡纸包好，卷好边缘压紧。
7、烤箱预热，上下火200度，预热完成后，将锡纸包连同烤盘一起放入烤箱中层烤25分钟左右，取出划开纸包，撒上香菜即可食用。学正宗做法，到成都上善佳
小诀窍1、鲈鱼选一斤左右的，太大的鱼烤盘放不下，也不易烤透。2、也可以将鲈鱼换成其它肉质较嫩的鱼。
热心网友
时间：2023-10-13 18:47
热心网友
时间：2023-10-13 18:47
