请问豆粉有好几种吗？尤其普遍性的有两种：gram flour, soyabean powder?

发布网友发布时间：2022-05-10 15:04

共1个回答

热心网友时间：2023-10-12 19:10

你要真说豆粉的话（不是面粉），那有好多种了，一般都有：
Black Bean Flour，Gram Flour (Garbanzo,一种印度黄豆），Garfava Flour （A mixture of garbanzo and fava flour, garfava flour frequently appears in gluten free baking mixes），Green Pea Flour，Soy Flour，White Bean Flour，等。
参见http://www.glutenfreecookingschool.com/how-to-use-bean-flours/

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