秋季适宜吃什么食物

发布网友发布时间：2022-05-10 10:55

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热心网友时间：2023-10-06 08:33

秋天阳气渐收，阴气渐涨，人的生理活动也由夏长到秋收而改变。所以，秋季养生离不开“收”“养”这一原则。应多吃一些维生素类、抗氧化剂及类黄酮的食物。如：胡萝全卜果油、南瓜籽油、杏仁油、葡萄籽油、深海鱼油、核桃仁油及沙棘果油。
按中医的理论，秋季是养肺的最好时节。此时空气干燥，人容易烦躁不安，应多吃一些清心润燥的食物，如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。此外，生冷瓜果不宜多吃。很多人认为秋季可以吃狗肉、羊肉来温补，但实际上，食用温性的狗肉、羊肉会加重秋燥症状，易使人上火。如果秋季需要进补的话，最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，而且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高，胆固醇含量极低，而且性凉，具有补中益气的作用，是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平，能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用，是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。

热心网友时间：2023-10-06 08:34

荸荠，俗称：马蹄。清热解毒，和梨一起炖，快熟的时候加入冰糖，再炖一会，连汤带果肉一起吃，润肺，止咳。

菠菜；菠菜中有大家熟悉的镁，铁等微量元素，还有丰富的叶酸，可以增加免疫力。

柑橘：酸味水果，胡萝卜素含量也比其他水果高，有护眼名目的作用。

蘑菇：菌种类的食物多吃也可以提高免疫力。蘑菇中还有丰富的膳食纤维。

莲藕：莲藕中含有维生素C，钙等无机盐，和排骨一起炖，是最补身体的了，也很适合老人以及大病初愈的人。

石榴：酸酸甜甜的口味，孩子很喜欢吃的，石榴含有丰富的维生素，连籽一起吃，还可以消除积食。