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腌制咸肉时上面是否要压东西
发布网友
发布时间:2022-05-10 13:42
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个回答
热心网友
时间:2023-10-10 15:54
让肉质比较结一些~容易让水分更快的出来,便与之后的风干!当然味道也会更入味!但不一定非用石头压~只要是重的东西都可以
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