鸡汤更有营养还是鸭汤?
发布网友
发布时间:2022-05-10 13:08
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热心网友
时间:2023-04-24 08:16
你好!!
鸡汤和鸭汤同样有营养!
只不过,适用的季节有所不同, 秋冬适合用鸡汤,春夏用鸭汤。
如果在具体些就是:鸡汤喝了温,且有补气血的功能、而鸭汤喝了凉,而生精气体,所以煲鸭必须放生姜(当然还为了去腥),而鸡却不能放。
对于女性来讲,鸡汤是首选, 而且,推荐”乌鸡汤“
附上乌鸡汤的做法:
乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
一、乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:枸杞
调料:葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:
将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜,尤其是妇女为宜。具有较高的药用价值
热心网友
时间:2023-04-24 08:16
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用
热心网友
时间:2023-04-24 08:17
都有营养啊,都很香。我个人喜欢老鸭汤
热心网友
时间:2023-04-24 08:18
鸡汤