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把蔬菜发霉的去掉还能吃吗

发布网友 发布时间:2022-05-10 12:46

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热心网友 时间:2023-10-09 17:51

不能吃。我们看到的发霉部分,其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近,已经有许多肉眼看不见的霉菌了。而且,霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散,扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。单靠一双肉眼真的很难估计扩散的范围有多大。
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