东北打卤面的卤怎么做

发布网友发布时间：2022-05-10 17:10

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热心网友时间：2023-10-18 01:09

楼主你好青椒茄子卤面原料：有机青椒一个、圆茄子半个，鲜面条。调料：竹盐，姜末、水淀粉。做法：1.茄子和有机青椒切小丁，姜2片切末。 2.热锅凉油煸炒姜末，稍变色后下茄丁，炒匀后加水煮熟。 3.出锅前加青椒丁和盐炒匀，加水淀粉勾芡。 4.最后淋在煮熟的面条上，OK了，卤料的份量很足吧~

热心网友时间：2023-10-18 01:10

卤面，福建地方传统风味小吃。是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁，是福建省南部沿海漳州市，泉州市，莆田市人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。现在饮食行业，已把卤面列入一项名点。

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