喝牛奶不能吃什么菜
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发布时间：2022-05-10 17:07
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热心网友
时间：2023-07-22 07:21
２．糖，要等牛奶加热后，放凉一些再加入糖均匀搅拌，不能先加糖后加热．
３．果汁的酸性饮料．
４．橘子等酸性水果．
喝牛奶前后１小时左右不宜吃这类食物．蔬菜中含有草酸盐,能与牛奶中的钙结合成不易吸收的络合物,所以喝牛奶时不能吃太多的蔬菜.它们一起吃会引起草酸钙,草酸钙太多会引起体内结石.这个说法是不正确的。如果非要这样说，解释只有一种：牛奶可以在胃粘膜上形成一层保护膜，有碍于蔬菜营养的吸收，但人体大部分营养的吸收是在小肠。1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.橘子与牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果
4.牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
5.牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
6.牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
7.牛奶与茶
喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。 希望归你有帮助！
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时间：2023-07-22 07:22
