蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上?
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发布时间:2022-04-21 18:39
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热心网友
时间:2022-07-10 08:27
馒头蒸好时过5分钟再开锅,可以防止锅盖水滴到馒头上,做法如下:
准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克
一、准备好食材。
二、酵母融入牛奶中。
三、然后倒进面包机桶里。
四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面。
五、和好的面团,进行发酵。
六、发酵好的面团。
七、取出面团,排气,然后分割为45克一个。
八、然后搓成小圆形。
九、在蒸碟上抹上一层油。
十、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅。
十一、蒸好的燕麦馒头。
热心网友
时间:2022-07-10 08:27
蒸馒头何防止锅盖水滴到馒头上的方法:
1.要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿,之后就流到了锅里。
2.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开,不要再盖了。
3.如果你现在已经滴上了。你就在蒸一下会好很多,或者把馒头上边晾干些在蒸。
热心网友
时间:2022-07-10 08:28
选用锅盖的拱度大一点的,有蒸汽水时就顺着锅盖流到边缘区了
热心网友
时间:2022-07-10 08:28
揭锅盖的时候不要一下子揭开 慢慢揭
蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上?
当馒头蒸熟时,为了防止锅盖上的水滴落在馒头上,如果使用的是金属锅盖,应该轻轻将锅盖提起一英寸左右。这样做是为了让水蒸气在凝结成水滴之前没有机会滴落。然后快速而平稳地将锅盖移开,这样水滴就会沿着锅盖滑落,而不会落在馒头上。记住,操作速度要快,以保证水蒸气在凝结之前完成揭盖动作。如果使用...
蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上
1. 选择合适的锅盖材质是关键。如果是使用非金属锅盖,可以采取二楼提到的方法。2. 如果锅盖是金属制的,就需要特别注意。可以先小心地揭开锅盖一小部分,让蒸汽流出一段时间后再完全打开。3. 确保使用的蒸笼材质不具有太大的粘性,这样可以防止锅盖上的水珠滴落到馒头上。
蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上?
你好!当馒头蒸熟了的时候,为了不让锅盖的水滴到馒头上,如果是金属锅盖,应该将锅盖拎起一寸左右(不宜拎起过高,防止水蒸气迅速液化,变成水滴,滴到馒头上),待水蒸气还没有液化成水滴的时候,迅速平移到旁边,这样,水滴就不会滴到馒头上了。切记: 速度必须要快,把时间控制在水蒸气液化成小液滴...
怎么避免水蒸汽滴到馒头上
1、使用屉布:上层笼屉一定要铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。锅沿用布围起来,水蒸气过大会被布吸收,起到吸水的作用。2、使用有气孔的锅盖:锅盖一定要有出气孔,这样可以避免内部水汽凝结。3、使用竹蒸笼:竹蒸笼透气性好,可以使蒸气消散而不冷凝。从而排除水蒸气滴在馒头上或底部...
蒸馒头时怎样避免水滴
蒸馒头何防止锅盖水滴到馒头上的方法:1.要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿,之后就流到了锅里。2.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开,不要再盖了。3.如果你现在水已经滴上了。你就在蒸一下会好很多,或者把馒头上边晾干些在蒸。
蒸馒头时怎样防止水蒸气滴落
1、要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。2、在蒸的过程中,锅盖周围放一条毛巾,蒸汽就会被毛巾吸收,从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上,还可以在锅的周围围一条毛巾。3、选择竹制品,或者选择尖顶高、透气性好的盖子,会减少水蒸气的凝聚,防止滴落在馒头上。
蒸馒头时如何防止锅盖水滴到馒头上
1. 蒸馒头时,等待大约5分钟后才打开锅盖,这样可以减少锅盖上的水滴落到馒头上。2. 准备燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙和牛奶260克等材料。3. 将酵母粉溶解在牛奶中。4. 将燕麦、面粉、白糖、食盐依次倒入面包机桶内,并启动和面程序。5. 面团和好后,进行...
蒸馒为什么有蒸气落到馒头上
1. 蒸馒头时,馒头表面出现的坑洼痕迹通常是由于锅盖上的水滴在馒头表面凝结而成。2. 这些水滴会影响和阻碍馒头在这些位置的正常膨胀,从而形成不规则的形状。3. 为了防止这种情况,可以选择使用伞型或半圆弧型的锅盖,这样可以引导蒸汽水珠沿着锅盖斜坡下滑,避免滴落在馒头上。4. 另外,避免使用底部有...
怎么蒸馒头才不滴水
为了防止水滴落在馒头上,可以将馒头在凉水中入锅,然后用中火开始蒸煮。在锅的边缘放置一条毛巾,以堵住可能的缝隙,防止蒸汽逸出。当毛巾上开始冒出白气时,这表明锅中的水已经沸腾。此时应将火力调至小火,并保持小火蒸煮大约15分钟。小火可以减少蒸汽的产生,从而降低锅盖上的水滴落在馒头上的几率...
蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上
那是看用的是什么样的锅盖,要是不是金属类的,你就想2楼说的去做就OK了。如果你用的是金属类的,那你就要注意了,你得先揭开一小条缝隙,等蒸气流一会再打开就好了,前提是你用的蒸笼要不怎么粘性大。