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如何做香肠蛋炒饭

发布网友 发布时间:2022-04-21 18:45

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懂视网 时间:2022-10-02 21:39

1、材料:米饭,香肠,胡萝卜,茭白,鸡蛋。

2、香肠、胡萝卜、茭白分别切丁。

3、不粘锅加油烧热,入香肠翻炒。

4、继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟,加盐和少许糖调味后盛出。

5、另起油锅,倒入米饭,小火慢慢翻炒至松散。

6、倒入调过味的蛋液(料酒,盐和少许糖,事先把调料融在蛋液里,就不会有调料结块或炒不匀的现象了),快速翻炒,使米饭均匀裹上蛋液。

7、倒入配菜,翻炒均匀,使其味道融合。

8、出锅时淋入香油,撒些葱花,也可撒些黑胡椒提味。

懂视网 时间:2022-10-10 05:25

1、食材:香肠先蒸熟切片2条,皎白笋切丁2支,蛋打散1颗,大蒜切末2瓣,香菜切小段适量,葱切碎1支,盐巴1小匙,酱油1汤匙,香油少许。

2、先把香肠用电锅(外锅1杯水)或烤箱煮熟。先不用切片。整支的煮熟。把皎白笋切成条后。再切成小丁。

3、但先下锅炒熟。香肠熟后切片,准备食材。

4、把食材都放入锅里。

5、放入香肠。

6、炒到香肠熟到变色。

7、加入饭粒。伴炒均匀。加入香菜,葱。

8、加入盐巴。香油。酱油。伴炒到饭粒都熟了上色了就好了。

懂视网 时间:2022-10-10 12:00

1、食材:剩饭1碗、鸡蛋2个、香肠1根、猪油少许、盐少许、葱少许。

2、将鸡蛋加散,并加少许盐,备用。

3、在烧火的锅中倒入少许猪油,待猪油化开之后,往锅中倒入切好的香肠和打好的鸡蛋,进行翻炒。

4、待鸡蛋和香肠在锅中翻炒均匀之后,再往锅中倒入白米饭; 并将白米饭和锅中的香肠、鸡蛋翻炒均匀。

5、待锅中的白火饭受热均匀之后,将葱段切细,倒入锅中与饭一起翻炒均匀。

6、将锅中所有的物料翻炒均匀之后,加入适量盐再翻炒均匀,出锅。美味可口的香肠鸡蛋炒饭做好了。

热心网友 时间:2023-08-05 07:08

原料:米饭、鸡蛋、盐、酱油、食用油

辅料:香肠、葱、青豆、香菇、火腿肠、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加,不加也可。

做法:

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