甜面酱太甜了怎么办

发布网友发布时间：2022-04-21 18:37

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热心网友时间：2022-05-23 16:05

甜面酱太甜了根据自己的口味适当添加一些黄豆酱即可。

所谓的甜面酱，甜味源于发酵过程产生的麦芽糖和葡萄糖等，咸味主要就是盐巴的作用，然而甜面酱的鲜味是豆类蛋白质的分解出很多的氨基酸，因此在每个家庭的烹饪中，选择甜面酱作为调味比较合适。

保存方法：

在甜面酱未开盖情况下，避免高温环境，正常存放，在保质期内可保持原有品质；也可放在低温冷藏，延长保存时间。

开盖使用后，请存放于避免高温、潮湿、不卫生的地方，为避免和氧气接触、高温下颜色加深，建议置于冰箱冷藏室内保存。

冷冻保存可延长保存期。酱油如放入家庭用冰箱零下20度条件下保存，因含有盐分、乳酸、糖等多种成份，一般不会结冰；零下40度条件下会有渣出现，零下60度会完全结冰。