黄瓜能放在冰箱里冷藏吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 18:51

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热心网友时间：2023-07-02 19:15

黄瓜是可以放到冰箱中保存的。

但是黄瓜不能放到冰箱的冷藏室，含有的水分比较多，如果长时间储存在冰箱，冷藏室会使黄瓜中含有的水分冻结，这样会使黄瓜变软变黑变味。黄瓜本身的水分很多，保存黄瓜可准备几张纸巾将黄瓜包好，然后将其放进塑料袋中。系好口袋，放在通风的地方，防止黄瓜水分流失。

另一种保存黄瓜的方法，准备一个干净的盆子，放入清水。倒入少许盐并搅拌均匀，放入黄瓜。这样可增加水中含氧量，维持黄瓜的呼吸。黄瓜味甘、甜、性凉，可煮熟亦可生吃。保留黄瓜皮的黄瓜营养素更丰富，为预防表皮残留农药危害，可用盐水泡洗黄瓜十分钟后再食用。

形态特征

一年生蔓生或攀援草本，茎，枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16(-20)厘米。叶片宽卵状心形，膜质，长，宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛。先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米，有时基部向后靠合。

雌雄同株，雄花常数朵在叶腋簇生，花梗纤细，长0.5-1.5厘米，被微柔毛。花萼筒狭钟状或近圆筒状，长8-10毫米，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长。花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖。雄蕊3，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔伸出，长约1毫米。