凤梨发白没熟能吃吗
发布网友
发布时间:2022-04-21 18:51
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热心网友
时间:2022-05-12 23:22
菠萝里面发白不宜食用,产生了有害物质,食用后会造成腹胀腹泻。
菠萝的“黑心”和“白心”其实就是农作物上的“烂心病”。这种病主要和果农对水果种植时的管理有关,海南的气候也是高温多雨,如果在生长期雨水过多施肥不合理,很容易引起病变。这种病在采收期一般看不出来,只可能在菠萝砍下后,经过运输和储藏才明显。
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。
热心网友
时间:2022-05-13 00:40
未成熟的菠萝含有更多的维生素C,因此它对舌头有刺激性,而且无毒。成熟的菠萝含有更多的糖,所以对人没有影响。别担心,多喝些白开水就行了。最好不要吃,吃你的嘴很不舒服。而且还含有一些有害成分。即使是煮熟的,也应该在食用前在盐水中浸泡一段时间。