烂肉炒粉条怎么做好吃

1、主料：粉条200克、肉末50克、泡椒1个、辣椒酱1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少许、盐少量、菜籽油少量。2、锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟。3、接着放入蒜末，姜碎。切好的泡椒和辣椒酱，翻炒出香味。4、接着加入粉条小火翻炒至肉末和粉条还有配料混合均...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时。 4、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟...

烂肉粉条的川菜做法：主料：五花肉200g、红薯丝500g。辅料：油少量、醋1勺、葱末适量、红椒2个、香辣酱少量、老抽少量、盐少量、料酒1勺、花椒适量、蒜末适量、姜末适量、青椒2个。1、粉丝用沸水泡软，捞出，沥干。2、将五花肉剁成肉末。3、热油锅下姜蒜翻炒。4、放入肉末，加老抽、醋少量，再加...

将粉丝切成段。炒锅烧热，放入菜籽油，油烧热后，将姜片和花椒放入爆香。放入肉沫。肉沫炒散，加豆瓣酱，将豆瓣酱炒熟。加少许酱油爆香。放入切成段的粉丝。翻炒均匀后，加适量的水，中火烧煮。粉丝烧熟，水烧干。加葱花和盐调味。翻炒均匀后起锅，烂肉粉条就做好了。

用料 主料：豆角200克、猪肉400克、粉条200克 辅料：酱油6克、盐3克 1、锅里加入油，放猪肉翻炒 2、再加入豆菜 3、炒匀 4、加入清水 5、炖二十分钟加入粉条 6、接着炖 7、加入盐 8、加入五香粉，炖至入味 9、成品

烂肉粉条的 川菜做法如下：食材：寇大香鲜椒豆瓣、新鲜猪瘦肉、泡豇豆、生姜、小榨菜籽油、淀粉、花椒、食盐、味精等。1.肉末“码芡”：倒入适量淀粉、食盐与肉末搅拌，使之完全与肉末融合，同时，在搅拌的过程中加入少许小榨菜籽油。添加菜籽油能够使肉末在入锅翻炒时不会粘锅。2.铁锅加热放入小榨...

出锅：撒上葱花，炖烂肉粉条就可以出锅了。【小贴士】选择肉块时，可以根据个人喜好选择五花肉或瘦肉，五花肉更加肥美，瘦肉则更健康。炖肉时，可以先用大火烧开，转小火慢炖，这样肉质更加酥烂。粉条的泡发时间不宜过长，以免炖煮时煮烂。根据个人口味，可以适当添加其他蔬菜，如土豆、西红柿等，增加...

烂肉粉条就是蚂蚁上树.原料：猪肉糜，干粉丝 配料：姜，蒜，豆瓣，酱油，糖，麻油，葱末 做法： 粉丝用开水泡软，将姜末，酱油，糖，盐，淀粉，料酒和适量麻油加入肉糜拌匀 净锅热油烧至七成热，放入姜蒜片和豆瓣炒出香味后加入肉糜大火快速炒匀 肉糜变色后加入粉丝，翻炒一下加水以及适量酱油、糖...

汤150克。【制作过程】(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。(2)葱、姜、蒜均切末。(3) 炒后，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。个人感觉这样炒的肉粉条好吃。主要还是看个人的口味进行添加佐料！

1.首先把肉沫撒上一勺半淀粉 加点酱油 用手抓均匀 放在一边 2.把姜，蒜 洗净后切成颗粒 小点的 放在一边备用 葱切成颗粒 3.锅里把油溅熟后 把火调小 倒入姜蒜粒 翻炒 闻到香味后加入豆瓣 继续翻炒避免糊了 4.炒出香味后倒入肉沫 继续炒。炒至肉末有点黄 直接加入粉条 让粉条均匀过油 然后...