有哪一些家常炒藕的做法?
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发布时间：2022-05-11 17:15
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时间：2023-10-16 01:01
1、将藕清净，放入盘中。葱切段，备用。
2、将藕切成片状，放入盆中，加清水，去淀粉。
3、然后把藕捞出放入盘中备用。
4、锅中倒入少量食用油，放入葱段爆炒出香味。
5、将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。
7、然后放入适量盐和醋，翻炒至藕变色即可出锅，盛盘上桌。
