什么奶粉是低乳糖奶粉?
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发布时间：2022-05-11 17:00
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时间：2023-10-15 19:53
低乳糖奶粉就是去掉了乳糖的奶粉，是专门适合孩子腹泻期间喂养的奶粉。多美滋、美赞臣、雀巢都是有低乳糖奶粉的，低乳糖奶粉可以减轻肠道的消化负担，有利于腹泻的恢复。乳糖能促进人类肠道中有益微生素的生长、繁殖，产生有机酸，使肠道保持适当的酸性环境。
低乳糖奶作用
所以所谓低乳糖奶，即乳糖含量较低的奶。有人误认为是糖尿病人专用的牛奶，其实不是。低乳糖奶是在生产过程中加入一定量的乳糖酶，将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，模拟人体的乳糖消化过程，再经过杀菌、灭酶工艺制成的产品。
乳糖是动物乳中的一种特殊糖类，在牛奶中的含量约为3.6%—5.5%，几乎全部呈溶液状态。乳糖是一种双糖，一分子乳糖消化时可生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖。葡萄糖可供给人体能量，半乳糖则能促进脑苷脂类和多糖类的生成，对婴幼儿的智力发育起重要作用。
