铁板鸭肠都有什么味道?我现在就吃过麻辣的
发布网友
发布时间:2022-05-11 15:51
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热心网友
时间:2023-10-14 11:58
1、鸭肠解冻后入沸水飞水1分钟(去腥),捞出控干水分,用手将鸭肠打成节,放入烧开的卤水,关火并浸泡4个小时捞起备用;韭菜洗净、切段待用。2、净锅入菜籽油烧热,下蒜末煸香,然后下入韭菜段大火爆炒10秒钟,调入盐1克翻炒均匀出锅摆在烧热的铁板上。3、另起锅入油烧热,下炸蒜子炒香,然后放入卤熟的鸭肠节大火快速翻炒,调入蚝油,盐2克,味精翻锅,起锅勾薄芡,淋红油放在垫有韭菜的铁板上上桌即可。
热心网友
时间:2023-10-14 11:58
铁板鸭肠什么味道都有小~肉~串~的~日~记有多种口味,适合全国各地口味,南北口味不同,各个地方口味也不一样,有的人喜欢吃麻辣的,有的喜欢吃不辣的,有的喜欢吃香辣的等。