发布网友 发布时间:2022-05-11 15:55
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热心网友 时间:2023-10-14 14:19
五彩鸡蛋做法
材料:鸡蛋5个,皮蛋1个,胡萝卜、黄瓜、火腿、各一段;
做法:1、将胡萝卜、黄瓜、火腿、皮蛋切小丁;
2、找到鸡蛋较宽较空一端,敲一个小洞;
3、将准备的各食物丁均匀塞入,至鸡蛋塞满;
4、用保鲜膜将鸡蛋包裹好;
5、上锅蒸10分钟左右;
6、捞出鸡蛋,放入冷水冰;
7、剥开蛋壳,切片装盘。
热心网友 时间:2023-10-14 14:20
吃鸡蛋是源于古代的上祀节。人们为婚育求子,将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆*满。