竹芋煲汤用什么配料?
发布网友
发布时间:2022-05-11 20:16
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-07-09 22:43
竹芋煲汤用竹芋,猪骨,蜜枣,芡实,盐适量。用竹芋搭配猪骨一起来煲汤喝,做成竹芋猪骨汤,既有竹芋的清甜滋润,又有猪骨的鲜香。
竹芋是我们当地的一种植物个根茎,可以直接煮了吃,也可以煲汤或者是做淀粉用。竹芋煲汤需要切成小段或者是拍碎了,这样味道才会融入到汤汁里。
竹芋煲汤准备食材有猪骨400克,竹芋半斤,眉豆适量,扁豆适量,盐少许。
1,竹芋洗干净用刀拍扁,拍扁后竹芋煮的时候味道更容易出来。猪骨洗干净焯水备用。
2,眉豆和扁豆用清水浸泡泡发待用,泡发了煮的时候更容易烂。
3,准备一个砂锅,将焯水好的猪骨和拍扁的竹芋一同放入砂锅内,加入适量的清水。
4,再把泡好的眉豆和扁豆也一同倒入砂锅被。
5,盖上盖子大火煮开转至小火煮90分钟,下少许盐调味即可。出锅盛碗,这样一道家常版的竹芋猪骨汤就做好啦。寒冷天煲汤喝最合适不过了。
竹芋煲汤用什么配料?
竹芋煲汤用竹芋,猪骨,蜜枣,芡实,盐适量。用竹芋搭配猪骨一起来煲汤喝,做成竹芋猪骨汤,既有竹芋的清甜滋润,又有猪骨的鲜香。竹芋是我们当地的一种植物个根茎,可以直接煮了吃,也可以煲汤或者是做淀粉用。竹芋煲汤需要切成小段或者是拍碎了,这样味道才会融入到汤汁里。竹芋煲汤准备食材有猪骨400克...
竹芋煲汤用什么配料?
竹芋煲汤配料:芡实50克,排骨500克,蜜枣六只,陈皮一块,生姜50克。精盐、味精、葱发各少许。作法:① 竹芋去外壳,洗净,斜刀切厚片待用。② 芡实、蜜枣洗净。③ 排骨斩件,放落滚水中高火3分钟,取出洗净。④ 陈皮浸软,刮去瓤,洗净。⑤ 把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及调料,中...
竹芋是什么?
陈皮 1片 姜 盐 适量 竹芋排骨汤的做法 配料:姜、陈皮、蜜枣、芡实1、姜刨皮洗净,切片2、陈皮浸软,刮去瓤,洗净3、蜜枣和芡实洗净备用 请点击输入图片描述 主料①:竹芋去外壳,再刨皮(可不刨皮)洗净,斜刀切厚片 请点击输入图片描述 主料②:排骨1、排骨斩件2、用姜水飞水,再冲洗 请...
竹蔗,竹芋干,红萝卜能一齐煲汤吗?
竹蔗,竹芋干,红萝卜能一齐煲汤,可以的,味道也是不错的。
孕妇能喝竹芋汤吗
做法是:用新鲜竹芋煲汤,用竹芋粉也可以,加水调均即可,等到水开之后倒入调均的粉水中,煮开之后加入些许冰糖即可服用。竹芋粉本身含的基本上都是淀粉,是不含有维生素的,蛋白质的含量也很低,仅仅只有0.2%,在食用的时候可做成汤、当做调味汁也可以,也可用做布丁和点心的配料,当做增稠剂用,即...
五指毛桃和马蹄、竹芋煲汤可不可以?
五指毛桃、马蹄和竹芋煲汤,理论上是可以一起煲汤的。这三种材料都有一定的药用价值,加入汤中可以起到滋补养生的作用。但是具体的烹饪方法和配料还需要根据个人口味和健康状况进行调整。
排骨煲什么轻
步骤5 瓦煲内放入炸过的芋头、鹌鹑蛋、大蒜和排骨,排骨尽量放旁边,其他配料放中间;步骤6 泡好的香菇和香菇水也一起放入砂锅,再加点热水,把食材和水的量控制在各一半左右,腌排骨的酱汁也倒入;步骤7 盖上锅盖,转大火,烧开后转中火,焖半小时;步骤8 加点盐调味,稍稍拌匀,放上香菜即可。
汤的做法
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:1、锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。2、调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。3、全部食材煮开后,生粉对适量水倒入锅中煮I...
排骨汤跟什么煲有营养
26.竹芋排骨汤原料 竹芋1000克,芡实50克,排骨500克,蜜枣六只,</WBR>陈皮一块。 精盐、味精各少许。 ·作法 ①竹芋去外壳,洗净,斜刀切厚片待用。 ②芡实、蜜枣洗净。 ③排骨斩件,放落滚水中高火3分钟,取出洗净。 ④陈皮浸软,刮去瓤,洗净。 ⑤把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及调料,</WBR>中火...
我想学煲一份有营养的汤;烦请各位帮帮我
[原料/调料] 山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两 [制作流程] 拣选煲汤用的排骨, 洗净、飞水,斩件; 山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净; 新鲜荷叶用清水洗乾净。 先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滚,然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜...