咸菜炒肉丝怎么做好吃

1. 准备食材：猪肉、红咸菜、葱、姜、蒜。2. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。3. 红咸菜切成丝，葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。6. 加入红咸菜丝继续翻炒，加入适量的水煮开。7. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

肉丝炒咸菜的做法步骤44.泡好的咸菜攥干水分，备用。肉丝炒咸菜的做法步骤55.猪肉切条备用。肉丝炒咸菜的做法步骤66.热油，炒香葱花，放入肉丝。肉丝炒咸菜的做法步骤77.煸炒均匀，加适量生抽。肉丝炒咸菜的做法步骤88.放入备用的咸菜丝。。肉丝炒咸菜的做法步骤99.翻炒均匀，加少许水。肉丝炒咸菜的做...

将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉和少量油腌制10-15分钟。咸菜切丝，用清水浸泡后挤干水分，以减少盐分。大蒜和姜切末，青红椒切丝备用。步骤二：炒制肉丝 锅中加入适量的油，油热后加入姜蒜末爆香。加入腌好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至8成熟后盛出备用。步骤三：炒咸菜 锅中留...

咸菜如果是过咸的，可以先用清水浸泡一下，然后挤干水分，以减少盐分。炒制：热锅凉油，油温热后下入姜蒜末爆香，释放风味。接着将腌好的肉丝下锅，快速翻炒至变色，肉丝炒至八成熟后盛出备用。锅中留底油，下入咸菜丝，快速翻炒，让咸菜的香味释放出来。此时可以加入青红椒丝一起炒，增加菜肴的...

1.把咸菜切成丝，用清水泡一段时候，换一次水，去一点儿咸味。然后再洗一遍，洗干净之后，用手沥干净咸菜中的水分。2.把肉洗干净之后切成肉丝，放在旁边。肉一般选猪五花肉，吃起来好吃。切一点儿葱、蒜、红椒、香菜备用。3.往锅里倒一点儿食用油，用小火，等油锅热起来之后，放入葱末、蒜末、...

1. 先把猪肉肉丝用盐，料酒和生抽腌制一下，静置10分钟。2. 把咸菜切丝，辣椒切丝备用。3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入肉丝翻炒至变色，再加入咸菜丝和辣椒丝一起翻炒。5. 加入盐、糖和辣椒粉调味，翻炒均匀。6. 最后加入少量的香油翻炒一下即可上桌。小贴士：- 肉丝煸炒...

肉丝可以用一点碱水（如小苏打）腌制，这样可以使肉丝更加嫩滑。咸菜的咸度不同，炒菜时要根据实际情况调整盐的用量。快速翻炒可以保持肉丝的嫩滑和咸菜的爽脆。如果喜欢辣味，可以在炒咸菜时加入一些干辣椒或者辣椒丝。按照以上步骤，你可以做出一道色香味俱佳的咸菜炒肉丝。这道菜的鲜香咸甜，肉丝的嫩滑...

首先，准备所需食材。将新鲜猪肉细心洗净，然后切成细丝。同时，准备红椒，将其切成小块备用。大蒜也需切成薄片，以备后续的烹饪过程。咸菜也需要仔细清洗，切成适当的小段。接下来，热锅加油，将大蒜片放入锅中，小火慢炒出香味。接着，将切好的咸菜加入锅中，用中火快速翻炒，待其稍微出香味后，将...

1. 酱疙瘩头咸菜洗净切细条。2. 把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟，中间换两次水，去掉盐分。3. 猪五花肉切细条，这样吃起来好找。红辣椒切小段、姜切小段。4. 锅里倒入食油，油适当的多点，放花椒、姜段炒香。5. 放入猪五花肉条煸炒至 出油。6. 放入红辣椒段，翻炒。7. 倒入一...

加入红辣椒丁和咸菜丁，稍微翻炒后，再加入准备好的毛豆。如果觉得需要，可以适量加入清水，保持菜肴的湿润度。然后，将之前炒好的肉丝重新倒入锅中，一起翻炒均匀。最后，根据个人口味加入适量的盐和白糖进行调味，充分搅拌均匀后，即可出锅。一道美味的咸菜毛豆炒肉丝就完成了，色香味俱佳，营养丰富。